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山西汾池春酒業(yè)有限公司

　　山西汾池春酒業(yè)有限公司成立于1999年，位于龍城太原南50公里的鳳城文水。在這片人杰地靈的土地上，汾河奔騰萬(wàn)年，頓轉(zhuǎn)流淌處，積淀了地肥水美的汾水，培育出華夏大地上綠色無(wú)公害特色紅高梁，同時(shí)也成就了汾池春。

　　公司憑借獨(dú)有的自然環(huán)境和釀造工藝，發(fā)展數(shù)載，規(guī)模不斷擴(kuò)大。在同行業(yè)強(qiáng)手如林的競(jìng)爭(zhēng)中贏得了消費(fèi)者贊譽(yù)，現(xiàn)已發(fā)展成為占地54000平方米，年產(chǎn)基酒8000噸，清香型大曲6000噸，是生產(chǎn)清香型大曲白酒企業(yè)，是集酒曲制造、白酒釀造、成裝為一體的全方位新型釀酒企業(yè)。

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白酒的勾兌

當(dāng)前，人們對(duì)白酒的勾兌存在某種誤讀和偏見(jiàn)，認(rèn)為勾兌就是用酒精加香精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒，或者干脆就等同于“水加食用酒精”，認(rèn)為它一定就是低劣的。因此，“勾兌”一詞，基本被不了解白酒生產(chǎn)工藝的大眾給誤讀了，再加上許多白酒生產(chǎn)廠家刻意回避“勾兌”概念，在一定程度上加劇了這種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。因此，解決人們對(duì)白酒勾兌問(wèn)題的誤讀，已成為當(dāng)前白酒行業(yè)不容回避的問(wèn)題之一。

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為什么酒能助藥性？

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:酒，乃水谷之氣，味辛、甘，性大熱，氣味香醇，入心、肝二經(jīng)，能升能散，宜引藥勢(shì)，且活血通絡(luò)、祛風(fēng)散寒，有健脾胃消冷積、矯臭矯味之功。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為：酒能擴(kuò)張血管, 增加腦血流量，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等。酒制中藥是根據(jù)醫(yī)療、調(diào)劑、制劑需要而立的炮制方法之一。

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酒知識(shí)︱喝酒的十大誤區(qū)

“喝酒臉紅的人不容易醉”，這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實(shí)上，醉酒和臉色并無(wú)多大關(guān)系。一些人認(rèn)為喝了酒面紅如關(guān)公是好事，認(rèn)為這代表血液循環(huán)好，能迅速將酒精分解掉，因此不容易醉。其實(shí)，喝酒臉紅是酒精中毒的表現(xiàn)。

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